Boutique.contactBonjour, vous êtes apparemment très blessé de l'avis écrit par mon amie concernant le Honduras déca. Vous pouviez vous faire l'économie de ce pavé, en l'occurrence chacun.e est libre d'exprimer son opinion personnelle et je la rejoins sur le ressenti. Nous préparons le café depuis bien longtemps avec la cafetière moka et très sincèrement, ce déca n'est pas à la hauteur et pourtant, nous en avons dégusté un paquet qui étaient excellents, et ils sont préparés exactement de la même façon. Les décas que nous prenons habituellement sont lavés, peut être que le vôtre subit un traitement chimique, je ne sais pas. En tout cas, il n'a aucune saveur et est amer. C'est une déception personnelle (logique) mais discréditer l'avis des consommatreurices sous prétexte que vous existez depuis longtemps et que vous avez des connaissances et des compétences (que nous ne remettons pas en doute) c'est assez pathétique car ça revient à dire que le ressenti de vos clients n'a pas d'importance parce que "vous connaissez votre métier".
Les Caféeries de Paris
Boutique de café · Paris (75)
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À propos de Les Caféeries de Paris
Les Caféeries de Paris est un établissement de la catégorie « Boutique de café » situé à Paris (75015). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:30 – 14:00 · 15:30 – 19:00 |
| Mercredi | 10:30 – 14:00 · 15:30 – 19:00 |
| Jeudi | 10:30 – 14:00 · 15:30 – 19:00 |
| Vendredi | 10:30 – 14:00 · 15:30 – 19:00 |
| Samedi | 10:30 – 14:00 · 15:30 – 19:00 |
| Dimanche | 10:00 – 13:00 |
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Avis clients (220)
Accueil sympa, j’espère revenir pour tester de très bons thés ! Cependant, il est dommage de trop torréfier de si bonnes variétés de café pour des prix aussi élevés (env. 70€/kg).
Torréfacteur de très bon conseil et aimable. Le café de Saint-Domingue que j'ai acheté pour ma cafetière à piston est très bon, torréfaction pas trop forte. Une quinzaine d'euros pour 250g c'est pas donné, mais le café est de qualité et on se retrouve à en utiliser moins à chaque dose que certains cafés insipides du supermarché. J'y retournerai !
Venez au pays des féeries. Un torréfacteur passionné et extrêmement précis, qui sait transmettre son savoir du grain à la tasse et en a écrit des livres . On oserait à peine regretter seulement que la richesse et la lumière solaire de ce travail ne se reflètent pas davantage dans l’écrin de cette boutique pleine de charme. Ici, vous ne trouverez pas de cafés torréfiés selon les modes du moment ; non, ici se mêlent le secret et l’intuition pour anoblir tout ce travail de transformation.
Un incontournable du quartier ! Une boutique très jolie où nos sens voyages dans des contrées lointaines ! Un service impeccable avec des conseils précis et toujours juste pour nous orienter dans nos choix. Des thés aux saveurs originales qu'on ne retrouve pas partout et où l'on sent l'amour et l'attention porté aux produits de qualité. En clair, une tuerie à ne rater sous aucun prétexte !
La boutique est discrète mais elle recèle d'excellents cafés, tant par leurs origines que leur qualité. Le grand soin porté à la torréfaction respecte le café et en tire le meilleur. J'apprécie également le fait que les plantations ont été sélectionnées avec soin, ainsi que l'attention portée à la culture du café et aux personnes qui travaillent localement. Le client est très bien reçu et conseillé. Les thés sont très bons également et les thés parfumés ne sont pas aromatisés artificiellement.
Cette boutique est merveilleuse: plusieurs sortes de café (Marcel Proust, Balzac, Damas,...), et des infusions aussi originales que savoureuses. De plus le personnel est très gentil. Il faut vraiment y aller. Vous y retourner!
Les caféeries de Paris est en endroit unique où se mêlent cafés d'exception et Histoire de France. La boutique est magnifique et est restée d'époque. Le monsieur est agréable et de très bons conseils. Les cafés sont exceptionnels, les recettes uniques, les découvertes systématiques. Il y a également des thés, infusions et chocolats. Un bijou.
C'est pour moi une boutique incontournable. Depuis que j'ai découvert ce magasin il y a plusieurs années, j'achète mon thé et mes infusions (je ne bois pas de café) uniquement dans cette boutique. Le goût et les différents mélanges sont juste délicieux, la qualité parfaite, l'accueil chaleureux et les conseils toujours excellents.
Le vendeur est très sympa et l’endroit très joli mais les 3 cafés différents que j’ai achetés ont le même goût brûlé et amer. Pour 15€ les 250g ça fait très cher pour du café moins bon que celui de grande surface à 3x moins cher.
Je fréquente cette boutique depuis que j'ai arrêté les fameuses capsules toutes prête d'une grande marque. Je suis passé sur du café à grain et ces messieurs m'ont toujours bien conseillé. Le café est vraiment bon et même un néophyte comme moi a trouvé la différence vraiment flagrante. A recommander pour se faire plaisir.
La devanture défraîchie du magasin cache une pépite! Ici, pas de café acide ou âcre, ou insuffsamment torréfié, comme c'est malheureusement la mode dans les coffee shops de la nouvelle vague. Ici, tout sonne vrai, authentique. Le patron est compagnon et sa connaissance du café est encyclopédique. J'ai acheté 2 cafés d'origine et un assemblage, Grands Lacs, que j'ai préparé avec ma Kamira: tout simplement extra-ordinaires. Bien que très différents, les trois cafés ont une patte, un style propre à la Maison et très différent de ce qu'on trouve aujourd'hui à Paris: richesse, profondeur et texture. E che crema che fa, imperdibile per gli amanti del ristretto!! Rien à envier aux meilleurs cafés italiens ...
Amateur de café, comme beaucoup de personnes, je ne concois pas de ne commencer une journée sans! J'ai découvert la premiere fois ce lieu sur recommandation d'un amis. Et ce fut un vrai choc. Avant meme d'entrer dans la boutique, les differentes odeurs subtille de café vous invite à franchir le pas. C est un vrai regal! Une invitation au voyage. En plus de l ambiance douce et cosy, le propriétaire qui est un vrai passionné et aussi un compagnon du café, ( oui oui ca existe bien) vous partagera avec plaisir et bienveillance ses connaissances sur le sujet. Donc si comme moi la premiere fois, vous ne savez pas quoi prendre posez lui des questions et laissez vous guider. Justement comme on peut le voir sur la photo, 4 ou 5 petit panneaux d'info sur le comptoir, c' est l'analyse et le descriptif des saveurs des café proposés. Qui seront moulu en fonction de vos besoins. Le prix des 250g varies de 12 à plus de 18 euros pour des cafés rare et de qualités tel que du "Black mountain" qui n apparaisse qu'une fois dans l'année. Une des specificité, est le fait qu'il ne brûle que de petit stock pour une meilleur qualité, donc tous les 2 ou 3 mois les stock changes :) Pour finir, je recommande cette Oasis de douceur dans ce tumulte et cette effervescence parisienne, pour leur café qui sont comme à l image de la madeleine de Proust: un plaisir qui ce deguste et qui reste en mémoire.