Conservatoire du Café

Je fréquente toutes les semaines ce coffee shop de quartier depuis 2 ans. 1/ le torréfacteur est hyper exigeant sur la qualité du café 2/ ils sont calés sur le sujet et on peut parler technique sans problème 3/ ils sont vraiment chaleureux et efficaces au niveau du service. La terrasse est agréable. Ils torréfient en arrière-boutique, parfois on entend le "four" et les grains en cours de séchage. Ca sent bon! Les produits d'épicerie sont très bons, je recommande le miel de corse. Le conservatoire du thé (dans la rue d'à côté) a une super sélection de thé aussi. Ils ont aussi un coffee truck à Corentin Celton.

Un magasin très sympathique tenu par un monsieur tout aussi sympathique. Les cafés moulus que nous avons achetés ici se sont toujours avérés être de grande qualité. Très bel accueil et petite terrasse vraiment agréable !

Ayant changer de machine à café j’e voulu consommer du vrai café et non plus de dosette. Je recommande donne de très bon conseils et très bonne accueil j’y retournerai volontiers ils sont très sympathique et professionnel

L’équipe est passionnée, à l’écoute, et prend vraiment le temps de partager son savoir. Que ce soit pour découvrir de nouveaux cafes ou approfondir ses connaissances, c’est l’endroit idéal!

Superbe découverte En plus de faire un super expresso avec une machine à presse (levier) J'ai vraiment apprécié la possibilité d'échanger avec le torréfacteur et de pouvoir faire découvrir cet univers à ma collègue Le personnel est très accueillant et agréable idéal pour une petite pause après manger autour d'une tasse Je recommande

Le rdv des personnes qui aiment découvrir régulièrement autres choses que des cafés "starplouck" et l'ambiance avec un vrai torréfacteur est super authentique.

Un excellent choix de café haut-de-gamme, avec des saveurs uniques et un arôme envoûtant. Chaque tasse est une véritable expérience sensorielle ! Le service est impeccable et le barista passionné sait vraiment transmettre l'amour du café. Je recommande vivement ! ☕️

Du choix et une petite boutique très sympathique. Je ne bois pas de café mais j'ai détourné leurs petites tasses trop mignonnes en cache-pots pour mes plantes !

Magasin très sympa avec de belles variétés de café ☕️. Ceux que nous avons goûté sont Top et venons désormais régulièrement refaire nos stocks. Mention spéciale au vendeur Bertrand qui nous a bien conseillé en plus d être très sympa. On a hâte que le réveil du matin sonne pour déguster notre café 😋

Commerçante très sympathique, on trouve directement ce que l’on recherche, il y a beaucoup de choix pour offrir un cadeau à ceux qui aiment le café. Je valide à 100% !

Un café d’une qualité exceptionnelle, une saveur inégalable, une variété de produits qui nous fait voyager un peu plus à chaque visite dans ce magasin très accueillant. L’équipe est professionnelle et assure un service de haute qualité. Merci d’être venus à nous avec le nouveau stand du marché de l’allée Sainte Lucie!

J'ai pris le café du jour. Il était vraiment excellent. Il y a quelques tables pour s'attabler. Le torréfacteur est super sympa. Une super adresse!

Gérant à l’ego surdimensionné refusant le retour d’un cadeau (non ouvert) qui m’a été fait par mon frère pour mon anniversaire. On pensait faire vivre les petits commerces mais malheureusement la prochaine fois on ira dans une grande enseigne. Sinon le café est correct

Toujours un bon accueil et des bons conseils délivrés par des passionnés de café. Un grand choix de café qui permet de varier les plaisirs Convertis, le café de supermarché c'est fini ! 👌

Un super accueil avec des personnes très agréable et qui sont de très bons conseils, un large choix de café et d’accessoires qui nous permet de trouver notre bonheur !

Nous achetons notre café ici depuis au moins 3 ans (si ce n'est plus !). L'équipe nous accueille toujours avec le sourire, elle est de super conseils et a toujours su repondre à toutes nos questions. 10/10 pour le café frappé en terrasse quand il fait beau ❤️

Au delà de la qualité des produits qui est époustouflant, je tiens à vous informer que les employés de cette établi sont incroyables! Leurs conseil et leurs expertise vous permettront de faire un choix adapté et cohérent avec vos envies. De plus, les experts sont sympathique et passionnés.

J'achète mon café ici depuis l'ouverture : il y a vraiment un grand choix qui permet de faire varier les plaisirs. J'y ai même acheté ma machine car j'ai eu des conseils personnalisés pertinents. Je recommande vivement

Un vrai torréfacteur dans notre région ouffff !!! Et quel plaisir de passer à la boutique et d'avoir des explications sur le café, son origine, ses caractéristiques, sa torréfaction et des conseils d'utilisation en fonction des machines. Et des machines et des produits complètementaire de qualité ils en ont :) J'apprécie également le fait de pouvoir goûter le café du jour sur place ou à emporter... Mmmmh J'y retourne demain. Merci pour votre passion et de nous en faire profiter

Une adresse idéale pour les aficionados du café ☕ avec des propositions variées et surtout torréfié sur place : café grands crus, proposition d'assemblage maison, ustensiles, machine à café (expresso, italienne, française) et même des dosettes maison pour Nespresso. Accueil et conseils au top (merci Kewen 👍) Bref un incontournable ✨✨✨

Ambiance et accueil très sympathiques. On sent qu'on a à faire à des gens qui aiment le café et qui ne se contentent pas d'en vendre. Les conseils sont précieux, le choix est vaste, les prix sont tout a fait raisonnables. Outre le café, belle offre de produits complémentaires (confiserie, biscuits, etc). Que l'on soit amateur de café ou que l'on ait un cadeau à faire c'est une adresse à connaître.

Très bonne brûlerie. Très bon café dégusté sur place. J'ai aimais le goût du rosco maestro. On peut même savourer une boisson au cacao en particulier pour les enfants. Reste plus qu'à goûter au trio italiano. Mise à jour Le trio italiano est très bien équilibré, pas trop acide ni trop amer après réglage du moulin et quelques test. Vraiment une belle rondeur. Café long en bouche laissant une sensation très agréable sur le palais.

Excellent torréfacteur. Des prix abordables pour ceux qui boivent beaucoup de café. Et des goûts et des arômes bien différenciés. Je recommande vivement. Équipe sympa et pro.

Une très belle boutique pour acheter du café qui ravira les amateurs et les passionnés. Le choix est large, la qualité au rendez-vous et les conseils avisés. Le café est torréfié sur place plusieurs fois par semaine. Le propriétaire tiens également le conservatoire du thé, très belle boutique à quelques mètres

Très jolie boutique et bons produits. Accueil passionné et passionnant par le patron et la personne qui fait souvent la torréfaction. Par contre un accueil à adoucir côté vendeuse car cela atténue un peu l'expérience client ces derniers temps

Ca fait vraiment plaisir de voir des commerçants comme cela. Le patron est un passionné qui prend le temps de bien expliquer les choses. Il m’a donné des précieux conseils pour le réglage de ma machine en plus des conseils cafés. Franchement j’y retournerai car c’est grâce à des commerçants comme ça que la vie de quartiers perdurera. Edit au 03/01/2022 : j'ai arrêté d'y aller depuis 3 mois pour une question de principe. La raison : J'ai voulu prendre 1kg de café en grains mais conditionné en 2 paquets de 500g (stockage plus aisé chez moi). Le vendeuse présente m'a dit qu'elle ne pouvait pas me facturer le prix au kg (plus avantageux que le prix au 500g) alors même que sur l'étiquette de prix la notion de prix indique un prix au kg/500g/250g - en aucun cas le prix du paquet. Dommage car j'avais trouvé le gérant hyper compétant. Du coup, j'ai changé de torréfacteur.

Très bel échange avec le propriétaire et le jeune homme qui torréfie le café. On sent qu'ils font se métier par passion, tout les deux parlent du café et de sa préparation avec beaucoup d'enthousiasme. Nous avons eu des conseils très précis sur les différentes machine à café et nous sommes repartie avec du café en grain qu'il nous a conseillé en fonction de nos goûts, et effectivement c'est un sans faute! Je recommande à 100% cet établissement, très chaleureux et vraiment agréable.

Une douce odeur de torréfaction m'a amenée jusqu'à cette belle boutique alors que je me dirigeais vers le métro. La curiosité et les questions m'ont poussée à franchir le seuil de la porte. Quel bel accueil et toutes les réponses qui m'ont été apportées m'ont conquise. J'ai hâte de goûter mon café du Guatemala, de découvrir les autres merveilles en thé. Et vivement le zéro déchet avec la capsule rechargeable longue vie 😉

Malgré la forte affluence en cette période de Noël, la dame qui nous a reçu a été très chaleureuse et elle a pris le temps de nous écouter, de nous proposer les thés et cafés les plus adaptés à nos demandes, et de nous les faire sentir. Bref, de super commerçants... etde très bon thés, cafés et chocolats!

Accueil cordial, conseils professionnels et cafés de grande qualité fraîchement torréfiés dont on nous raconte l'histoire. Ajoutons le thé, les chocolats et plein de bonnes choses encore ainsi que tous les accessoires pour en profiter : c'est dire le plaisir d'avoir une telle adresse près de chez soi.

Première visite et premiers achats ce matin. Le café en grains du Guatemala est un délice je me régale. Je reviendrai ! En plus accueil super sympa et c'est un plaisir de parler de café avec un passionné j'ai hâte de goûter le reste de leurs cafés

Super accueil, toujours au top. Le patron est super intéressant et passionné par son métier. Les cafés sont d'une saveur et d'une qualité exceptionnelles, je recommande !

Accueil et conseils au top. C’est toujours un immense plaisir d’échanger avec un passionné. À chaque visite, j’en apprends plus sur le café mais aussi sur ce qui me convient. Un grand merci et bravo pour ce que vous proposez !

Attention si vous mettez les pieds dans cette boutique, vous ne pourrez plus vous en passer. Si vous acceptez de devenir accro au café fraîchement torréfié, si vous acceptez de découvrir tout les mois un café différent, avec son histoire, son anecdote, si vous acceptez de "juste passer prendre 500g de Malabar moussonné" pour en fait rester 30 minute à discuter arômes, culture du grain, chocolat , alors entrez sans crainte et profitez.

Une référence pour les amateurs de café et une plus value pour la ville d'Issy-les-Moulineaux. La qualité est au rendez-vous, les différents cafés proposés sont de très bons crû 👍 Le lieu est accueillant et le propriétaire est un grand passionné avec une bonne culture générale. Top !

Lieu chaleureux, on peut y déguster un café en toute tranquillité et profiter des connaissances des responsables pour y faire des achats parfaitement adaptés à ses goûts. C'est un lieu que je recommande. J'ai suis entrée par hasard et je ne le regrette pas!

Le conservatoire du café est parfait pour acheter du café en grain ou moulu, mais aussi pour les articles liés au café (tasses,...). L'accueil y est bon et les conseils des passionnés sont très utiles pour découvrir les différents cafés et cépages. Il est aussi possible de s'y arrêter pour prendre un café sur la petite terrasse.

Génial ! Personnel et gérant gentils et professionnels. J'adore leurs choix de cafés tous aussi bon les uns que les autres ! Vous ajoutez à cela la connaissance technique et conseils du gérant, et vous obtenez un très très bon café. Personnellement je m'alimente en café exclusivement là-bas. Je recommande vivement !

Accueil sympathique, le lieu est très agréable. Pas mal de choix de café à consommer sur place ou à emporter. Je n'ai pas trouvé le café à mon goût mais je reviendrai pour laisser une 2ème chance.

J'y suis allé pour acheter du café en grains. Tres bon accueil et bon conseils. Ils font aussi des capsules compatibles Nespresso mais je n'en utilise plus dont je ne peux pas juger leur qualité.