Synapse Torréfaction

Un accueil tout simplement déplorable. Je me suis installée en terrasse, sans cendrier à ma disposition, contrairement aux autres clients attablés à côté de moi. J’attendais une amie et comptais naturellement en demander un au moment de passer commande. Après une dizaine de minutes sur place, j’ai fumé une cigarette, que j’ai écrasée sur ma chaussure avant de déposer le mégot dans un coin de ma table, avec l’intention de le jeter dans un cendrier. C’est alors qu’une serveuse aux cheveux courts est venue m’interpeller sur un ton particulièrement agressif, allant jusqu’à prendre brusquement le cendrier des clients voisins pour le déposer sur ma table. Je lui ai simplement fait remarquer que la manière de s’adresser aux clients avait tout de même son importance. Sa réponse ? « Je ne vais pas m’excuser », « C’est TON problème », et d’autres remarques tout aussi déplacées. Je peux parfaitement entendre une remarque concernant un mégot ou le respect des lieux. En revanche, ce que je n’accepte pas, c’est le manque de respect, l’agressivité et l’arrogance d’une personne censée assurer un accueil professionnel. À 5 € le café, on ne s’attend pas à un traitement de faveur, simplement à un minimum de politesse et de considération. Rassurez-vous, je ne reviendrai pas. Il existe suffisamment d’établissements où l’on sait accueillir les clients sans leur donner l’impression de déranger. Le café était peut-être à 5 €, mais le mépris, lui, était offert. Une expérience qui donne surtout envie d’aller dépenser son argent ailleurs.

Tres bon petit café de spécialité et de torréfacteur . Qq table en terasse et une banquette a l’interieur . Possibilité d’acheter en grain .

Enfin un vrai cortado, et avec un excellent gout. Encore merci pour les conseils sur la mouture du café !

C’est mon endroit préféré dans tout Paris !! J’y vais religieusement tous les week-ends passer 2 heures en buvant de l’excellent café et en parlant avec les habitués qui partagent les tables. Très cosy, très sympa, jolie ambiance !

Sans Emma ce ptit Coffee Shop serait sympa. Mais ce qui fait toute la différence avec les autres ce que Emma en plus d'être cordial, sympa, c'est une pro ! Elle maîtrise son sujet. Si tu veux kiffé n'importe quel produit caféiné faut demander Emma ! Encore bravo pour la pro !

Café de spécialité, café délicieux et un biscuit offert par l'incroyable barista. Un grand merci !

Superbe expérience, tombé dessus un peut par hasard hier matin , en étant à la recherche de ma dose de café, j'ai été accueilli avec le sourire et une odeur de café comme.on les aimes. Pour la première fois j'ai goûté un café filtre d'exception et j'ai pas été dessus, je l'ai accompagné d'un super cookie qui en plus, sans le savoir, était basse glycémie, que du bonheur 😁. Encore merci pour ce beau et bon moment .

Super endroit, et café de qualité. J'ai dégusté un merveilleux cappuccino, et suis repartie avec du café qui me ravit chaque matin ! L'accueil a été formidable. Vraiment un super moment !!

J’apprécie les cafés en extraction douce depuis environ 2ans. Je commence à connaitre mes préférences, surtout en V60. Et mon seul passage chez Synapse a égalé (ou surpassé je ne sais pas bien) mon café préféré de 2025. Service très agréable, drôle et dans la communication.

Une très bonne surprise ! Nous avons adoré notre moment passé dans ce petit café où l'ambiance y est très chaleureuse. Les cafés sont préparés avec soin et sont très bon ! Nous avons été très bien accueilli, je recommande !