La Brulerie du Books and Coffee

Le vendeur est très à l'écoute et prend son temps pour vous faire sentir différents thés. Très plaisant et j'y retournerai de nouveau.

Je suis allé acheter du café, grand amateur d'expresso. Le vendeur a très bien su me conseiller et était très sympathique. Cependant, le café est une deception à laquelle je n'étais pas préparé. J'ai demandé un café non pas trop fort mais tout de même parfumé en arômes, afin d'avoir un café consommable si bien le matin qu'après repas. Il m'a été vendu leur soi-disant dernière réussite. Un café sous l'égide de Kyoto qui aurait été gagnant d'une place prestigieuse dans un concours classant les meilleurs expressos confectionnés en France cette année. Pour le plaisir, pourquoi pas une fois de temps à autre, quand bien même le prix au kilo est délirant (60€/kilo). Et là, vient le moment de la dégustation. Le goût est terne, sans saveur prononcée. Rien ne se délie, et rien ne laisse de goût agréable en bouche. La mousse n'est que peu amère, mais essentielle, car malgré la fadeur, le café est profondément acide ! Une acidité qui elle, reste bien en bouche. Je me suis fait deux expressos avec ce café. Un pour essayer, l'autre pour confirmer mes soupçons, au cas où mon palais était défaillant sur l'instant. Malheureusement, je ne peux vraiment pas le conseiller. J'ai eu avec ce café, ce ressenti de dégoût stomachale, ainsi que le mal de ventre post café douteux. Je laisse un avis en espérant être tombé sur une paquet défectueux, qui par quelconque malchance aurait eu une altération dans le produit final. De mon expérience, je ne peux pas conseiller leur café. Merci tout de même pour le service. Vous avez été très aimable, et je vois bien que mon expérience n'est pas la globalité des avis. Au moins, la comparaison m'a motivé à aller chercher du café à l'autre bout de la ville le jour même.

Accueil super sympa, le torréfacteur est agréable et connait parfaitement ses produits. Pas mal de choix, avec des produits de qualité et des saveurs travaillées. J'y retournerai avec plaisir et en attendant, je profiterai du site internet pour commander en ligne.

Super endroit. Un petit dej. Accueil sympathique et rapide Tout était nickel

Très belle expérience, de très bons conseils pour vos futurs cafés.

J'y vais depuis maintenant quelques années et il s'agit de l'un des meilleurs torréfacteurs de Bordeaux. Leurs prix ne diffèrent pas trop de la concurrence, c'est dans la qualité du produit que je les apprécient. Les vendeurs sont agréables et de bon conseil.

Super boutique ! Les torréfacteurs sont super sympas. J’y suis allé pour un stage de torréfaction et c’est top, je recommande vivement.

Un lieu incontournable de Bordeaux pour les amateurs de bon café et thé! Un vaste choix de qualité, les vendeurs sont toujours d'excellents conseils en plus d'être super sympa!

Que dire .... nous y sommes allés pour acheter du café ... ( je ne connais absolument pas le café) car je ne boie que du thé ... mais qu'elle agréable surprise d'être accueillis si chaleureusement avec des explications sur le café se fut très enrichissant merci beaucoup! Nous reviendrons avec plaisir

Nous sommes rentrés pour un achat "rapide", mais! Nous avons été super bien accueillis et la décoration est vraiment magnifique avec ces bonnes odeurs de cafés 🤩. Étant curieux de tous avec ma compagne, nous avons étés plus que ravis d'échanger avec un spécialiste du café, sur les différents types et étapes de la préparation (torréfaction etc...) Bref je vous recommande fortement cette boutique vous ne serez pas déçu du voyage! Encore merci !!!