Excellent café et très belle découverte. Le barista a pris le temps de discuter avec moi des différents cafés, des producteurs et des méthodes de fermentation, avec beaucoup de passion et de précision. J’ai goûté un espresso absolument remarquable: complexe, équilibré, avec une très belle longueur en bouche. On sent ici un vrai respect du café, loin du simple marketing. Je reviendrai avec grand plaisir.
Hayuco Coffee Boutique
Boutique de café · Toulouse (31)
À propos de Hayuco Coffee Boutique
Hayuco Coffee Boutique est un établissement de la catégorie « Boutique de café » situé à Toulouse (31000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 17:00 |
| Mercredi | 10:00 – 17:00 |
| Jeudi | 10:00 – 17:00 |
| Vendredi | 10:00 – 17:00 |
| Samedi | 10:00 – 17:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (164)
Un café abominable et absence totale de service client. J'ai malheureusement eu récemment le désagréable privilège d'entrer dans cette boutique et d'acheter un paquet de café recommandé 'avec passion' et 'moulu avec amour' par Carlos, le responsable. A la première extraction le café coule très clair et est acide comme du vinaigre. Nous le testons sur une seconde machine puis chez un torréfacteur d'une autre région qui nous confirme que ce café a eu un problème de process. Je contacte, sans obtenir de retour, la boutique par mail. Finalement j'arrive à joindre par téléphone le fameux Carlos qui me laisse entendre à demi mot que je n'y connais rien, que le problème vient de ma machine, etc.. et m'abreuve pendant d'interminables minutes de son savoir faire et de la quasi impossibilité d'une quelconque défaillance de sa part. Il finit cependant par me proposer de passer à la boutique pour tester ensemble le café. Lorsque je reviens à la boutique l'accueil est glacial et il n'est, bizarrement, plus question de tester cet infect breuvage mais d'un remboursement, merci, je ne veux plus vous voir en gros... Un peu limite pour une boutique soit disant branchée en plein centre ville et un café d'exception à, quand même, 44€ le kilo. En conclusion un raté sur toute la ligne. Produit de toute évidence défectueux, mauvaise foi totale, et aucune capacité à gérer la relation client. Si vous passez dans le quartier, passez simplement votre chemin. Rien à voir ici.
Un délicieux café et un accueil très sympathique, merci !
Fervents amateurs de café ma femme et moi-même cherchions Le meilleur café de Toulouse et nous n'avons pas été déçus ! Plus qu'un café c'est une expérience que nous avons découverte dans un lieu atypique et esthétique. Les cafés proposés à la dégustation sont excellents et la passion du barista y est pour beaucoup ! Nous avons adoré qu'il partage cette passion avec nous, tout en humilité. Une belle découverte, nous ne manquerons pas d'y revenir !
Nous y sommes allés pour le café, et nous n'avons pas été déçu ! L'accueil est chaleureux, et la passion du café du barista est absolument contagieuse ! Une expertise, un savoir-faire et une envie de partager qui ont fait de ce moment une véritable expérience 👌🏽
Un vrai lieu de passionnés et de connaisseurs. Tout est précision et subtilité, aussi bien dans le choix du café que dans chaque étape de préparation. C’est une expérience unique. Petit indice pour donner le niveau : les réglages des machines, des grammages et des temps sont ajustés en fonction de l’hygrométrie du jour afin de garantir un goût optimal. Évidemment, Carlos est toujours avide de partager sa passion et son savoir-faire.
La serveuse était au bout de sa vie. Cappuccino excellent ainsi que le chocolat chaud
Carlos est vraiment adorable ! Je n’y connaissais rien au café, mais il m’a donné de super conseils, notamment pour choisir un cadeau, et m’a vraiment aidée. J’ai passé un très bon moment, et on sent qu’il aime ce qu’il fait. Je recommande à 100% cette boutique !
Des cafés de spécialitée d'exception. Un service au top et un/Torréfacteur/Batista et son associé gentils compétents, serviables, drôles. Grand choix de café à acheter moulus, en grains, accessoires, cafetières. Allez-y les yeux fermé vous ne serez pas déçu. Et le Barbier "Tonsor et Compagnie" est parfait.!
Carlos est officiellement mon barista préféré ! Bravo pour ce lieu chaleureux et convivial.
Le café est bon, l’ambiance old school partage avec le coiffeur/barbier est chill et super sympa, Carlos est empathique, prends le temps d’expliquer et de partager son expérience du café. Super service !
Excellents conseils du vendeur, j’y ai trouvé mon nouveau torréfacteur, enfin un endroit où l’on prend le temps.
Venu pour acheter du café, l’employé m’a ignoré en papotant avec quelqu’un. J’ai fini par me lasser et suis parti, je déconseille les clients se font pas respecter :/ Fidèle client depuis des années, c’est la première fois que je suis mal accueilli comme ça. J’étais venu surtout pour passer un moment agréable comme ça l’est d’habitude. Pourquoi répondre à mon avis d’une manière aussi condescendante? Vous manquez vraiment d’empathie pour ne pas comprendre. Ou alors vous accordez un traitement de faveur aux clients qui vous rapportent plus d’argent. Dans tous les cas le minimum serait de l’assumer. Quel rapport avec le verre d’eau? J’étais venu racheter un sachet de café Opita qu’on venait de finir à la maison. Franchement ça vous aurait pris 30s de m’encaisser au lieu de me faire poireauter presque une dizaine de minutes pour rien.
Passage très rapide mais assez long pour avoir été vraiment surprise par la qualité et l'intensité de ce double expresso ! Je m'en souviendrai ! En bonus , la personne au comptoir passionné
Le café était excellent et le gérant est vraiment très sympathique et accueillant. Une belle découverte que je recommande vivement.
J' adore les cafés de très bonne qualité et le concept. Bravo 👏👍👏
Un cadre très "bro" pour ce barbier avec comptoir à café, super sympa et café excellent!
Le café est excellent et le personnel super sympa :)
Café minimaliste, tout est dans le détail, le comptoir est joli avec toutes les pâtisseries présentées. Côté cuisine; la carte est simple, avec options végés! Niveau ambiance, je pense que le service pourrait être plus chaleureux, ça inciterait sûrement à revenir. :)
Meilleur café latte de ma vie, je reviens au plus vite pour qu’on me parle plus en détail des différentes variétés de café
J’ai réalisé un atelier autour de la dégustation de café et je recommande vraiment cette expérience. C’était génial. Pour entrer un peu plus dans les détails, ça a été super car animé par passion par Carlos qui au delà de vous faire découvrir le café, vous explique l’histoire du café dans notre société, les croyances et les différentes anecdotes qui rendent l’atelier tellement passionnant. Carlos mérite vraiment d’être rencontré si comme moi, vous êtes intéressé par le café et sa culture. Merci encore pour ce super moment !!
Un des meilleurs cafés de Toulouse, haut la main. Le service est impeccable : chaleureux, instructif. Le café est mis en valeur ! Quand au café en lui-même, c’est tout simplement un régal, tant pour le passionné que pour l’amateur éclairé. Les explications fournies permettent de bien comprendre le produit et ses spécificités. Bravo à l’équipe !
Je cherchais un très bon café à Toulouse et je n'ai pas été déçue! Incroyables saveurs et super accueil. Le coin proche de la vitre pourrait être plus confortable mais c'est vraiment un détail 😊
Meilleur café que j’ai jamais bu, service au top et très connaisseur de ses produits. En plus du salon de thé il y a un coiffeur, j’étais déjà vu, le salon global est top. Je recommande vivement et reviendrai très souvent boire et acheter mon café !
Super café, très accueillant et agréable. La personne qui était là le jour de notre visite a vraiment pris le temps de nous conseiller sur le café pour nous aider à choisir, on sent que c'est une passionnée. Je viens de tester les grains que nous avons achetés et ils sont parmi les meilleurs que j'ai eu l'occasion de goûter ces derniers temps. Si je vivais à Toulouse, ça serait clairement le lieu où je m'approvisionnerais tout le temps :) Merci bcp !
Le meilleur de café de Toulouse une ambiance hors du temps Demandez Oriane pour le Cappuccino d'une personnalité et d'une humeur incontournable et une super profe Carlos et Karim vous accompagnent sur le choix sans se tromper professionnels
Very nice atmosphere. Café dans un salon de coiffure, super!
Tout est ici reuni pour un moment d'exception. Le café est l'un des meilleurs que j' ai goûté à Toulouse.
Fan inconditionnelle ! Autant pour l’endroit rétro partagé avec l’équipe coiffeurs/coiffeuses barbiers, la petite place au calme en plein Carmes, les conseils toujours au top pour la prepa de slow coffee dans mon cas et la dégustation des cappuccinos au soleil au milieu des antiquaires et galeries d’art… Carlos partage sa passion avec générosité et bonne humeur, comme toute l’équipe, et cela fait 2 ateliers que je fais sur place (atelier découverte puis préparation d’espresso), a très vite pour l’atelier torrefaction ! Chouette cadeau à offrir aux amateurs de cafés dans un superbe cadre !
Une expérience avec très bon café de qualité et la super gentillesse de son propriétaire.
C'est un lieu formidable pour goûter tous types de café daus un endroit rustique mais aussi apaisant.
un café d'une grande qualité avec une grande saveur endroit très agréable pour prendre son temps accueil parfait très Sympathique
Avis aux amateurs … MEILLEUR TORRÉFACTEUR DE TOULOUSE La boutique est juste épique, des cafés d’exception à la dégustation, le personnel est passionné et se font un plaisir de faire partager leur passion.. Une tres belle découverte a faire, a inscrire dans le guide de tourisme toulousain ! Jonas
Le meilleur café de Toulouse, une belle équipe, un bel endroit ! Pour une pause ou un achat, on est toujours bien reçus et conseillé !
Surement, un de meilleur torréfacteur et café de Toulouse, j'ai autant été séduit par leur qualité de café, les différents cru que par leur gentillesse et leur connaissance . un très grand merci s'impose pour la découverte du café en origami pour une extraction lente.
Si vous cherchez un café alternatif, vous devez venir ici! J'ai apprécié une tasse de café dans l'agréable compagnie d'un barista et dans une atmosphère agréable !
Petite boutique avec son espace coffee shop très agréable. Un café d'une excellente qualité avec le vendeur qui prends le temps d'expliquer la provenance du produit , leur travail. Une réelle proposition de dégustation et dans un cadre très bien pensée !
Super lieu à Toulouse.. Vous pourrez vous y arrêter pour une pause café ou juste venir acheter votre café, mais il faut dire que ce lieu est magique.. Je l'ai découvert hier en venant me faire couper les cheveux chez tonsors et en remontant nous avons pu déguster des café uniques avec de vrais personnes qui vous parlent de leur café comme vous n'en apprendrez jamais ailleurs. Donc allez y faire un tour rien que par curiosité et vous en repartirez avec des étoiles plein les yeux
Je suis toujours superbement surpris de la qualité du café que propose Hayuco. Ce sont vraiment des personnes qui maîtrisent le café de sa torréfaction à son extraction par diverses méthodes qu'ils proposent. Mais vous pouvez toujours le racheter du café sous leur conseil avisé, que vous pourrez réaliser chez vous ! Amoureux de café foncez-y!
Excellent accueil, des cafés originaux et de grande qualité, des conseils très pro et tout cela dans un cadre chaleureux et atypique avec salon de coiffure intégré :-). Je recommande !
Lieu de premier ordre pour les amoureux du café de spécialité. Discutez avec le propriétaire pour voyager parler torréfaction et origines. Des ateliers dégustations sont proposées le samedi 😉
Cappuccino délicieux et le café en vente est super bon a bientôt
Nous travaillons avec les cafés Hayuco, et quel bonheur de pouvoir proposer à nos clients du café de qualité et torréfiés à Toulouse ! C'est aussi très appréciable de collaborer avec Carlos et Karim, pour leur professionnalisme, leur disponibilité et leur accompagnement au top. Que des retours positifs de nos clients !
Un café de qualité, une pédagogie , une vraie histoire pour tous ses cafés apportée à ses clients. Si vous souhaitez en apprendre plus sur LE CAFE... Ne loupez pas cette adresse ! En grain ou avec une mouture adaptée à votre machine, vous y trouverez votre bonheur! un bon plan pour les fêtes à venir
Si vous aimez le café. Si vous aimez les gens passionnés. Si vous aimez les gens sérieux. Si vous aimez les gens disponibles. Si vous aimez découvrir. Si vous aimez vous faire surprendre. Si vous aimez les cadres atypiques. Si vous aimez le meilleur. C'est là.
Tout simplement le meilleur café à Toulouse. Vous y trouverez le goût la qualité et une équipe passionnée. De quoi passer un excellent moment.
Savoureux café dans un lieux très chaleureux et atypique. Hayuco est un café pas comme les autres puisqu'il cohabite avec ... un coiffeur barbier (Tonsor & Cie). Le café est savoureux et il est possible d'acheter une large variété de café de roaster. Le rêve pour tous les passionnés de café Toulousains (ou simplement amoureux du café qui passe dans la ville et souhaite s'arrêter le temps d'une pause corsée ou fruitée. Option lait végétal à disposition pour les amateurs! Je recommande chaudement
Hayuco, ça était la découverte 2020! Je n'aimais pas le café mais ça, c'était avant. A chaque fois, Carlos nous conseille et arrive à trouver LE café qui nous fera fondre. Bref, nous avons trouvé notre temple.
Superbe endroit, et café délicieux... On sent la passion ! Passionnés de bon café, allez y, c'est incontournable