BOUTIQUE DE CAFÉ

Brûlerie Victor Hugo

Boutique de café · Toulouse (31)

4,5 148 avis Google Fermé

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Itinéraire Site web

À propos de Brûlerie Victor Hugo

Brûlerie Victor Hugo est un établissement de la catégorie « Boutique de café » situé à Toulouse (31000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le 31/08/2026.

Horaires d'ouverture

Lundi	Fermé
Mardi	09:00 – 18:30
Mercredi	09:00 – 18:30
Jeudi	09:00 – 18:30
Vendredi	09:00 – 18:30
Samedi	09:00 – 18:30
Dimanche	Fermé

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Avis clients (148)

Avis Google

4,5

148 avis

5★106

4★24

3★8

2★4

1★6

Doriane Google

30/05/2026

Personnel très accueillant, qui connaissent bien leurs produits . Café délicieux et tred bien torréfié, j'avais pris du Nicaragua, top Merci encore 😊😊

Otepsia Google

29/05/2026

Un accueil chaleureux, des conseils personnalisés avisés et une odeur de café renversante dan la boutique : cet endroit vaut le détour.

carmen do Google

22/01/2026

Venez prendre un café de grande qualité, torréfié sur place avec professionnalisme ! Accueil très chaleureux !👍 Denis

Tristan R. Google

11/01/2026

Un excellent accueil et une boutique très sympathique. À bientôt 👋

Hélène Lasfargues Google

29/10/2025

Vendeur de très bon conseil, je cherchais un cadeau pour une aficionada de café en grains bio, un cru rond, aromatique et cacaoté, il m'a été proposé un café bio de la région de la Paz au Honduras, qui est en effet exceptionnel, le cadeau est donc très apprécié ! Un grand merci, je recommande +++

Ma Nu Google

09/05/2025

Pour ma part , j’ai demandé un café équivalent à celui d’un bar ( Richard , Lavazza ect .. ) Mais pour le coup on m’a donné du jus de chaussettes bien chaud . Bien clair . Bien transparent . 1/20 . À Toulouse , pour avoir un vrai café , c’est très compliqué .

Réponse du professionnel : Bonjour Ma Nu, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes désolés d’apprendre que votre expérience avec notre café n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous souhaitons vous préciser que nous proposons des cafés de spécialité, torréfiés en Medium Roast, ce qui les distingue nettement des cafés industriels comme Lavazza ou Richard. Ce type de torréfaction met en valeur la complexité des arômes de chaque origine, mais il peut effectivement sembler plus léger que les cafés très torréfiés de la grande distribution. En regardant la photo que vous avez partagée, nous avons également remarqué que l’extraction de votre café semble trop claire. Cela pourrait être dû à une mouture inadaptée à votre machine ou à un dosage insuffisant dans le porte-filtre. Nous vous invitons à revenir nous voir en boutique pour que nous vous aidions à ajuster la mouture et le grammage pour obtenir une extraction optimale et profiter pleinement de nos cafés. Nous serions ravis de vous accompagner pour que vous puissiez découvrir toutes les saveurs de nos produits dans les meilleures conditions. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. L’équipe de la Brûlerie Victor Hugo

michel natacha Google

12/04/2025

En vacances de passage à Toulouse Personne qui t'accueille et qui est là juste pour te vendre. Pas passionné 🤑il ferait mieux de s'abstenir de servir 😁En back office🤣, peut être que la jeune femme était plus sympa😀elle nous a sourit Expéditif et ne veut pas prendre quelques minutes pour répondre à présenter sa boutique.

Réponse du professionnel : Bonjour Michel Natacha, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre passage à la Brûlerie Victor Hugo. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Ce jour-là, nous faisions face à un incident technique concernant notre système d’encaissement, couplé à une forte affluence en boutique. Cela a malheureusement pu impacter la qualité de l’accueil que vous avez reçu, ce que nous regrettons profondément. Même si ces circonstances particulières peuvent expliquer une certaine tension en boutique, elles ne justifient en aucun cas un accueil expéditif ou un manque d’enthousiasme. Soyez assuré(e) que ce n’est pas le reflet de notre philosophie ni de l’expérience que nous souhaitons offrir à chacun de nos visiteurs, qu’ils soient Toulousains ou de passage. Nous espérons sincèrement avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions, afin de vous faire pleinement découvrir notre univers et notre passion pour le café. Bien cordialement, L’équipe de la Brûlerie Victor Hugo

Monia N Google

23/02/2025

Super endroit. À l'écoute de nos demandes et plus encore. Très bon Thé et ça sent bon le café fraîchement torréfié. Je recommande vivement si vous êtes amateurs de Thé et café...

Réponse du professionnel : "Bonjour Monia N, Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos thés et cafés vous aient plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gustatives. À bientôt à La Brûlerie Victor Hugo !"

Erwan Caliman Google

26/02/2024

J’ai vu un café à emporter super bon !!

jazzael lore Google

19/12/2023

excellente ambiance dans cette brûlerie artisanale tenue de main de maître. on y apprends à différencier les cafés, à boire du "vrai" café et à comprendre pourquoi il ne faut pas de sucre qui va masquer... Et l ambiance avec les sacs des petits propriétaires et coopératives qui viennent du monde entier est juste géniale! allez prendre un café , vous ne serez pas déçus

Réponse du professionnel : Merci pour votre visite et cette agréable commentaire ! Cela nous fait extrêmement plaisir. L'équipe de la Brûlerie Victor Hugo.

Julien Giraud Google

05/01/2020

Certainement le meilleur café. L'endroit est sympa et toute l'équipe est très accueillante. Très bon accueil, très bons conseils

Réponse du professionnel : Bonjour Julien, Merci pour votre commentaire sympathique. Cela nous fait très plaisir. À très vite à la Brûlerie.

Marie france B. Google

21/09/2019

Découvert par hasard dans une petite rue derrière les Halles, nous avons était agréable surpris et très bien reçu. Un joli choix de care, thé et gourmandises maison... Un décor très joli

Tato-pougnet Valérie Google

29/12/2018

Accueil très pro et agréable. Excellent choix de cafes de belle qualité. On y trouve également des thés, des bières artisanales, et ....des pâtisseries ( miam !).