Shoukâ

Leur chocolat chaud signature est une tuerie, un vrai goût de tablette de chocolat fondue 🍫 ! Pour les amateurs de chocolat noir c’est parfait je recommande (chocolat chaud 85% dispo) ! Pour ceux appréciant le chocolat au lait je conseille de rajouter un peu de sucre à votre goût car évidemment les produits de bases sont de meilleure qualité et donc moins sucrés. Ils proposent diverses boissons aromatisées maisons. Le latte matcha lait d’avoine a un bon goût de matcha pur avec une légère amertume agréable, j’ai ajouté un poil de sucre pour une pause encore plus gourmande. L’accueil est cool et ils proposent des visites de leur atelier qu’il convient de réserver.

De passage à Cham, nous avons été attiré par l’odeur de la torréfaction. Les tablettes de chocolat nous ont attiré, nous voulions en acheter une ou deux pour un ami quand Solange nous a fait repartir avec une dizaine de tablettes et tout ce qui va à côté. Nous n’aimions pas le chocolat noir de base mais en fait c’est parce que nous ne connaissions pas le VRAI chocolat avec des FÈVES DE CACAO. Un grand merci à Solange pour sa gentillesse et son authenticité ! Quel plaisir de pouvoir échanger avec une vraie passionnée du choco 😉

Nous avons été attiré par le mélange d'odeur de chocolat et café et nous voilà entrés dans la boutique. Nous y sommes restés 1h tant il y a de choses à decouvrir, l'atelier au sous sol puis les différentes sorte de chocolat, les cafetières, les tasses il y a de beaux et bons produits. Nous avons juste été déçu du muffin à la myrtille qui n'était pas frais , c'était dimanche donc il datait sûrement de la veille car il etait dur pas moelleux du tout.

Nous avons pour pris 2 cappuccinos. Nous avons dû nous adresser au bar pour commander, et nous avons été servis rapidement et sans attente. Nous nous sommes installés à l’étage, au premier niveau — un endroit vraiment calme et agréable, idéal pour travailler avec son ordinateur. Le cadre est sympathique et l’ambiance propice à la détente ou au travail. ☕ Le cappuccino est à 4 €, un prix tout à fait correct. De plus, vous bénéficiez d’eau à volonté, ce qui est toujours appréciable. Le service est attentionné et le nettoyage est irréprochable. À noter qu’ils proposent également de la torréfaction de chocolat et de café, ainsi qu’un magasin sur place — parfait pour repartir avec quelques produits de qualité. 💡 Notre petit conseil : en saison estivale, l’endroit peut être assez fréquenté, alors prévoyez peut-être de venir en dehors des heures de pointe. Nous recommandons vivement cet établissement ! 👍

Nous sommes venus faire la visite de l'atelier et la dégustation. C'est Solange qui nous a servi de guide. C'était une super expérience, Solange est adorable de gentillesse et d'adaptation même avec le petit de moins de 5 ans qui était avec nous. Les chocolats sont délicieux, c'est la première fois que je sentais vraiment une différence lors d'une dégustation. Merci beaucoup pour cette expérience !

Nous nous sommes rendu au Shouka un matin avant une journée neige afin de prendre un café. J'ai personnellement pris un chocolat viennois et je ne me suis point retrouvé déçu. En effet, je n'ai jamais bu un tel chocolat. Je recommande pour une agréable découverte d'une boisson déjà bien connue.

Très bon chocolat chaud, vraiment réussi. J’ai aussi pris un flan au chocolat, simple et très bon. Rien à dire, j’ai passé un bon moment.

Encore un super magasin sur Chamonix ! On y trouve tout type de café, qu'on peut nous moudre comme on veut. L'équipe est très agréable et accueillante avec de supers conseils. On peut y acheter la cafetière de nos rêves, et les prix, en tout cas pour le café, sont tout à fait abordables.

Nous avons fait un petit arrêt pour boire un cappuccino avec notre fils, le cadre est magnifique et nous nous sommes régalés avec une part de marbré au chocolat. La vue sur les montagnes est magnifique.

Ils pensent qu’à l’argent ! Expérience décevante. Aucune explication sur les différentes boissons, alors que nous l’avions demandé. Il faisait très froid et mon mari voulait absolument une boisson chaude : il a pourtant reçu un café frappé glacé. Lorsque nous avons signalé l’erreur, la serveuse a répondu sèchement « non, je vous ai dit ! » et son collègue a ajouté « c’est pas grave, elle va te payer une autre boisson ». Résultat : j’ai dû payer à nouveau pour obtenir un café chaud. Le chocolat chaud était vraiment mauvais, pas du tout onctueux. Quant à mon café, j’ai demandé un allongé et j’ai reçu un americano — pour eux « c’est pareil ». Franchement, ce n’est pas digne d’une enseigne qui se présente comme une manufacture de café.