La brûlerie du marché - La Rochelle - Torréfacteur - Cafés d'exception - Cafés de Spécialité

Meilleur Mochaccino a LR ! Profitez-en Best barista From the west coast ever -

Meilleur café de la West Coast . Tout lmonde circule . Meme à San FRANSISCO ils font pas mieux .

Très agréable café, très bonne accueil ce jour. Ambiance chaleureuse et café de qualité. Je recommande. Prix correct par rapport à la qualité du café

Serveur extrêmement sympathique et d'un dynamisme hors norme, féfulièrement secondé pour aller plus vite. La terrasse est petite et la coutume locale est de partager sa table (avec l'accord des parties bien sûr). Le café crème est excellent.

Mon endroit préféré pour déguster en terrasse, au soleil, un vrai café préparé dans les règles de l'art et servi avec beaucoup de gentillesse, le sourire en prime :-)

Nous y sommes passés pour un cappuccino à emporter. Nous voilà avec un joli dessin, une délicieuse odeur et un goût fantastique !!

Super ambiance avec les tables partagées ! Un lieu humain, joyeux et accueillant. Service au top avec ce duo de choc. Nous y allons tous les samedis et ne sommes jamais déçu 😀

Accueil très agréable Grand choix de thé et café avec dégustation offerte d'un "café du moment" , avec un conseil client très appréciable

Un accueil au top, le café est top, il y a rien a dire de plus... Merci a toute l'équipe.

Notre première visite pour acheter du café en grains, très bien accueilli par la conseillère , 3 paquets achetés et une petit café offert pour conforter nos choix ,encore merci nous reviendrons

Nous sommes venu passer nos vacances à la Rochelle. Leur café est excellent, l'accueil est sympa. Les prix sont raisonnables surtout pour un service et café de qualité. Ambiance familiale et convivial.

Caffè de très haute qualité par des professionnels surtout le mélange italien que les italiens eux-mêmes nomment le mélange « napolitain ».

Une duo extrêmement précis, une synergie unique. C'est rare et c'est beau à voir. Une service exceptionnel, une attention du détail et des prix doux. C'est une pépite, une adresse qui me pourrais bien devenir votre prochain café préféré. Foncez sans hésitation !

Bons cafés, très belle Arduino mais extraction à améliorer !

3 jours à La Rochelle et 3 passages à la Brûlerie ! J’irais tous les jours si j’habitais là. Café imbattable en qualité et en prix. Petite terrasse face au marché. Excellent service par la barista tant pour son efficacité que son latte art !

Café délicieux et accueil chaleureux. J'ajouterai que c'est le meilleur café que j'ai bu à la Rochelle. A découvrir absolument

Excellent. Excellent. Et le patron est sympa. Enfin un endroit pour boire un café qui a du goût, une saveur etc etc.

Super brûlerie ! Je viens de goûter le café que j'ai acheté, et je regrette absolument pas d'avoir pris un paquet de chaque variété, plutôt de n'avoir pris que 250gr de chaque... ça va être vite fini :'( Bref, bravo à vous ! Votre café est à la hauteur de votre réputation :)

Accueil chaleureux et professionnalisme de la part de la dame qui m'a reçue. Elle n'a pas hésité à ouvrir les pots de thé pour que je puisse sentir les parfums. J'ai acheté du thé et du café d'une grande qualité. Je recommande vivement cette brûlerie.

Café et cappuccino excellent , gentillesse et bon accueil. Des tables uniquement à l’extérieur donc idéal pour les jours de beau temps .

Cappuccino ou pas Cappuccino? Cappuccino!!!! Le personnel est très sympa, prix abordable, super endroit pour deguster son verre, en plein devant la place du Marché!

Établissement et vendeuse excellent, elle a su me conseillé parfaitement pour offrir alors que je n'y connais rien (en café), j'ai également pris un thé en terrasse et il était parfait. Je ne peux que conseillé !

Sans nul doute le meilleur torrefacteur de La Rochelle, un bon choix et des produits de qualité. L'accueil est sympathique et professionnel. Je recommande.

Excellent accueil tant par Madame que par Monsieur ! Une bonne qualité de café avec des produits intéressant. Je recommande !

Il est top. Sympathique amusant, j'ai décrit mon café Cappuccino avec un peu de lait et il me le fait top au goût souhaité. J'ai adoré. j'y retourne sans faute. à chaque fois, merci. Poussette jaune

L’accueil est chaleureux Un choix de café de très bon qualité Le conseil, le service ... et l’écoute du client La brûlerie du marché, est un magasin exceptionnel

Un bon moment de détente en terrasse. L'acceuil est juste magnifique, courtoisie, sourire et compétence. L'expresso du moment, d'origine Éthiopie, était délicieux, le jus de pomme très bon et le chocolat au lait impeccable. Un bon endroit pour une pause boisson, par contre nous avons testé après la fermeture du marché, donc plus calme je pense... ceci dit cela ne change pas le goût du café...

Étant assez exigeant en matière de café, ayant écumé beaucoup de coffee shop et torréfacteurs, j’ai été très déçu. On peut acheter du café de spécialité torréfié artisanalement, ce qui est vraiment top, et aussi le consommer, et là ça bloque. Quand j’ai demandé le ratio sur le double espresso, on m’a répondu que c’etait 21g de café, mais que la quantité en sortie n’est pas calculé car « je suis torréfacteur pas barista ». Quand on propose ses cafés qu’on torréfie soi même à la dégustation, on doit savoir les extraire, sinon pourquoi le faire. Du coup le double espresso qu’on m’a servi était ultra dilué, dans une tasse à cappuccino. La dame qui extrait les cafés est très gentille mais n’etait pas capable de me renseigner sur les ratio ni même sur la torréfaction utilisée. On est sur une torréfaction « robe de moine », trop poussée pour moi. Dommage.

Très très bon café patron super pro prix correct je recommande

On passe toujours un bon moment en fin de matinée en buvant un café excellent et varié sur cette terrasse avec vue imprenable sur le marché. Un endroit sympathique tenu par un couple souriant et accueillant

Une super adresse pour qui aime le bon café. Des crus qui changent, mais toujours excellents et parfaitement torréfiés. À ne pas manquer, je recommande fortement !!

Propriétaire très sympa qui n hésite pas a répondre aux questions

Le cappuccino est délicieux ce qui est extrêmement rare!!! Fait avec un shot de 21g de bon café ! Je vous donne mon avis en tant qu’amateur de bon café !

Seb a su créer un lieu de rendez-vous convivial et chaleureux pour les habitués du marché mais aussi les gens de passage. Le café et le thé y sont excellents !

La plus belle gamme de thes Dammann Freres. Dominique toujours au top et Sebastien devrait aller olus regulierement chez le coiffeur 😂

Enfin un vrai torréfacteur barista à la Rochelle. Les cafés sont torréfiés sur place et peuvent être dégustés en espresso. Ils sont au top ! Accueil super sympa (même si le patron semble avoir un petit grain....de café certainement....sans parler de Dominique toujours souriante). Découverte et conseils éclairés sur la gamme de thé Dammann frères. Un endroit insolite à découvrir juste sur la place du marché.

Très bonne boutique, café de qualité, accueil très sympathique et souvent drôle. Il fait bon y passer, et parfois y rester.

Accueil chaleureux, café délicieux et ambiance agréable. Le meilleur café dans la région! Merci à Sébastien!

C’est un endroit très agréable si il fait beau car ce n’est qu’en terrasse que l’on peut prendre un excellent café.

Un Accueil super chaleureux et des thés de qualité ! N'hésitez pas à prendre un pti croissant au marché à côté pour vous installé en terrasse