Boutique.contactJe suis passé aujourd’hui, j’ai regardé la carte à l’extérieur, les prix sont bien exposé on est entre 5 et 5,50€ le matcha, votre barista du jour (barbu tatoué) ce permet de rajouter de l’argent en plus sur le montant final sans me prévenir, si tout ajout il y avait, je pense qu’il a passé une formation et devrait le notifier, il a n’a pas s’auto tipser comme ça, je n’ai bien entendu pas réglé ce café parce que ce n’est PAS normal, ce n’est pas un souci d’argent mais plutôt d’éthique, si il a l’habitude de faire ça au client qu’il choisit sous prétexte qu’ils sont jeune, je vous conseille de faire attention, il y a d’autres moyen d’arrondir ces fins de mois et non sur le dos des gens. J’ai bien pris un matcha à 5€, je vois ne pas d’où sorte les 6€ et quand on l’attrape sur le coup, il se permet d’être condescendant, acceuil à revoir!
Anne Caron
Boutique de café · Paris (75)
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À propos de Anne Caron
Anne Caron est un établissement de la catégorie « Boutique de café » situé à Paris (75003). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 12:30 · 13:30 – 18:30 |
| Mercredi | 08:30 – 12:30 · 13:30 – 18:30 |
| Jeudi | 08:30 – 12:30 · 13:30 – 18:30 |
| Vendredi | 08:30 – 12:30 · 13:30 – 18:30 |
| Samedi | 09:00 – 18:30 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (214)
Nous avons participé à un atelier accord café-chocolat, animé par Clément. L’atelier était très sympa et nous a permis d’en apprendre beaucoup sur l’origine et les façons de consommer du café. Clément est un vrai passionné qui n’hésite pas à transmettre son savoir. Nous nous sommes régalés ! Nous avons goûté du café filtre, quelle découverte ! Je recommande cet atelier à toutes personnes adeptes du café !!
En montant déjeuner à la superbe Maison Avoise du fort d'Issy-les-Moulineaux, j'ai découvert deux choses : l'existence du concours de Meilleur ouvrier de France Torréfaction, et celle d'Anne Caron. Première femme à remporter le concours de Meilleur torréfacteur de France en 2017, sacrée MOF Torréfactrice en 2023, Anne Caron est chère à mon coeur. Je ne me suis jamais rendue dans la brûlerie du Havre, mais je fréquente assidûment la boutique de la rue Notre-Dame de Nazareth - avantageusement située à deux ou trois pas de chez moi - pour son Blend signature, son Rive droite, son Rive gauche, son Paris-Normandie, sans compter les nouveautés venues d'Ethiopie ou du Rwanda. Je les prends par paquets de 500 g et je ne l'ai jamais regretté ! Quel beau cadeau également que ce blend appelé Joie, issu du concours MOF, assemblage de Costa Rica et d'Inde, édition limitée conditionnée dans une très jolie boîte.
Service au top du top ! Des vendeurs hyper accueillants, intéressants et très agréables. Les produits sont de très bonne qualité, je recommande à 100 %.
Super boutique! Je recommande Des serveurs accueillants et qui savent vous conseiller dans vos achats Allez y les yeux fermés tout en dégustant un bon latte !
Je venais pour la première fois et je ne pense pas que je reviendrais. Sous prétexte qu’on est le fils de Madame Caron, on a le droit d’arriver et de couper la parole d’une cliente alors qu’une vente est en cours…? (C’était pour passer commande d’un café, il pouvait donc attendre comme tout le monde) Évidemment, le vendeur coupé dans son élan ne m’a même pas proposé d’emballage pour le cadeau que j’allais faire. Je ne doute pas de la qualité du café mais le service au client, le respect et la politesse sont aussi très important.
J'ai participé à l'atelier les Secrets du Barista animé par Clément et....j'ai adoré ! Clément est très abordable, drôle, jovial et surtout très pédagogue. J'ai appris plein de choses sur le café, son origine, ses différentes variétés ce qui permet de faire de meilleurs choix au quotidien. Ensuite nous avons appris à réaliser un espresso ce qui est déja pas évident ! Puis nous avons appris à faire du Latte Art, encore moins évident. Clément est présent avec chacun pour veiller aux bons gestes, tout cela dans la bonne humeur. Il ne compte également pas son temps! un grand merci à lui :) Le flat white dégusté avant l'atelier était délicieux tout comme le café en grains acheté pour ma consommation personnelle.
Super expérience lors de l’atelier cafés découvertes chez Caron. Un moment à la fois convivial, instructif. Un grand merci à Clément pour son accueil, sa pédagogie et sa passion communicative : on apprend énormément tout en passant un excellent moment. Les cafés sont de grande qualité et l’atelier est très bien rythmé. Je recommande vivement à tous les amateurs de café, curieux comme connaisseurs !
Bonjour, J'ai participé à l'atelier "les secrets du Barista", dès mon arrivé j'ai été super bien accueilli. Clément a transmis son savoir et sa passion avec plein d'énergie et de joie, c'était très agréable d'apprendre et de découvrir le métier de barista à ses côtés. Je recommande à tous ceux qui aiment le café. J'ai passé un super moment. L'atelier laisse le temps de pratiquer à faire un espresso et à monter le lait en mousse de lait pour le cappuccino. Bien évidemment il y a une partie explication qui est très intéressante. Enfin voilà c'est un excellent atelier.
"Deux semaines de travail dans cette rue, et chaque matin, j'allais prendre mon café chez eux. Leur café est excellent, le service est top et, cerise sur le gâteau, le personnel est super sympa et accueillant. Ça met vraiment de bonne humeur pour la journée ! Je vous conseille d'aller y faire un tour !
Un "Atelier Café Découvert" offert à l'occasion de mon anniversaire m'a permis de faire un voyage dans le monde du café. Je conseille à toutes personnes intéressées à ce sujet! Clément m'a accueilli avec patiente et gentillesse en m'expliquant soigneusement l'origine et l'elaboration du caffè. Ça fait plaisir de rencontrer encore des personnes passionnées par leur métier! Merci et j'espere à bientôt pour des autres ateliers ☺️
Edit: après avoir répondu a ce commentaire en me disant de les contacter, j'ai envoyé plusieurs mails et je n'ai jamais obtenu la moindre réponse - encore une fois, un comportement bien décevant. Je ne recommande plus ce café. Emails ci joint J'ai été un client régulier du Caron pendant 2 ans. Le café est bon mais ils sont malhonnêtes, même quand on est un bon client On m'a offert un atelier / cour de dégustation pour mon anniversaire (150 euros quand même). Ils ont eu un problème et ne m'ont envoyé les tickets pour la dégustation plus de 3 mois après le moment où on me les a offert. J'avais déménagé loin de Paris la semaine d'avant et ne je peux plus y retourner pour faire une dégustation de café. Je pensais naïvement que étant 100% de leur faute, mon ami serait remboursé des sommes engagées. Ça n'a pas été le cas, malgré des dizaines d'appel et la promesse, a chaque fois, d'un retour rapide. Refus aussi de transformer les tickets en bon d'achat - j'aurai au moins pu avoir du café. C'est du vol, c'est faire preuve de malhonnêté et de ne pas reconnaître ses erreurs. A fuir.
Atelier Barista chez Anne Caron, pour une première approche j’ai trouvé cette expérience ressourçant, poussant encore plus d’avantage ma curiosité sur le café autant que la théorie que la pratique. Clément qui nous a accompagné cette séance était à l’écoute au moindre question ou doute sur la pratique. Ça était super😁 leur produits d’une variété sont également tout autant intéressant. Je recommande 100%
Voilà un lieu polyvalent où l'on peut déguster un excellent café de spécialité et/ou acheter son café en grains ou moulu. Le lieu est tenu par des baristas qui connaissent parfaitement le monde du café de spécialité depuis l'arbre jusqu'à la tasse. Autant dire que vous pouvez être bien conseillé et bien orienté (si on sait ce que l'on recherche). Pour le café en grains, la palette des choix est très large, pour expresso, pour filtre ou les deux, il y en pour tous les budgets et tous les palets. Pour la dégustation sur place, ils proposent une carte diversifiée également mais sans excès. Pour les filtres manuels, l'extraction en V60 a était maîtrisée. L'accueil et le service sont corrects. Je recommande cette adresse à tous les amateurs et connaisseurs de bon café de spécialité
J’ai eu l’occasion de faire la masterclass “barista” la semaine dernière avec Clément. Clément nous a transmis sa passion pour le café, nous avons eu beaucoup de détails sur les différentes familles, la récolte, la torrefaction, c’etait super enrichissant. Nous avona également mis ça en pratique. Merci beaucoup, j’ai adoré et je recommande cette super masterclass 😍
J'ai eu la chance de participer à l'atelier latte art qui m'a été offert par une amie, et quelle magnifique découverte ! Je ne connaissais pas la maison Anne Caron, et je suis complètement séduite : leurs cafés sont tout simplement excellents. Mais je tiens surtout à adresser un immense merci à Clément, qui a animé l'atelier avec une passion incroyable. Il a été tout simplement exceptionnel : toujours souriant, bienveillant, à l'écoute de chacun, il a su répondre à toutes nos questions avec beaucoup de pédagogie et de patience. Il a pris le temps de tout nous expliquer dans le détail, tout en partageant avec nous son amour du café de manière si naturelle et généreuse. Grâce à lui, j'ai appris énormément tout en passant un moment chaleureux et enrichissant. Je recommande cet atelier les yeux fermés : vous en ressortirez avec des étoiles plein les yeux et une vraie envie d'en apprendre encore plus !
Acheter vos grains de café restera une expérience mémorable. Malheureusement, pas dans le bon sens du terme. Vendre des grains produits l'année dernière en les faisant passer pour frais, vraiment ? Où avez-vous appris à faire preuve d’une telle audace ? Votre capacité à abaisser les attentes des clients à un niveau aussi bas relève presque de l’art. Et que dire du fait de vendre des produits périmés avec aplomb, pour ensuite les échanger contre d'autres produits… eux aussi périmés ? Félicitations, vous venez d’établir un nouveau standard dans la gestion catastrophique du service client. Et parlons maintenant des arômes… ou plutôt de cette "expérience chimique" que vous osez appeler café. En le goûtant, on se croirait soudain dans un laboratoire d’expérimentation. Avez-vous ajouté quelque chose de spécial lors de la fermentation ? Ou bien avez-vous utilisé des additifs industriels pour masquer la qualité médiocre des grains ? Et surtout, pensiez-vous sérieusement que les consommateurs ne le remarqueraient pas ? Si tel est le cas, permettez-moi d’applaudir votre naïveté confondante. Soyons honnêtes. Nous savons tous que la France a parfois tendance à se pavaner avec une arrogance creuse, à faire semblant de briller sans en avoir vraiment les moyens. Mais honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi évident et grossier. Ce n’est plus de l’arrogance ; c’est une piètre tentative de théâtre amateur. Pensiez-vous vraiment que les consommateurs sont assez crédules pour gober un tel spectacle ? Si c’est le cas, bravo pour votre imagination débordante. Une telle approche ne pourra jamais fonctionner sur le long terme. Les clients ne sont pas stupides. Vendre des produits périmés, masquer vos failles avec des arômes artificiels outranciers, et ignorer la gestion de la qualité : tout cela ne fait qu’éradiquer la confiance en votre marque. À ce stade, peut-être devriez-vous envisager d’abandonner le café et de vous reconvertir dans une autre activité – par exemple, la vente de lampes. Dans ce domaine, il serait probablement moins évident de tromper les consommateurs. Vos grains ne sont pas simplement mauvais. Ils incarnent une absence totale de sérieux et un manque flagrant de fiabilité.
Un accueil chaleureux et un café d’exception ! J’ai également bu le meilleur chai latté de ma vie - je ne peux que recommander !
Super accueil ! j’ai pris un chocolat chaud .Un vrai talent de barista la preuve en image ! Le responsable de la boutique est sympathique et de bons conseils 👍😉 je reviendrais avec plaisir
