Fleur de café coffee shop

Une très belle adresse pour les amateurs de café à Sancerre. Accueil particulièrement chaleureux et convivial de Boris, avec qui c’est un plaisir d’échanger autour du café et de la torréfaction. J’étais venue pour un cold brew, malheureusement épuisé ce jour-là, et je me suis rabattue sur un affogato absolument délicieux : excellent café et très bonne glace artisanale. J’ai aussi découvert que Fleur de Café fournit de nombreuses bonnes tables et certains salons de thé de Sancerre. Une vraie belle adresse locale, où je reviendrai… notamment pour goûter ce fameux cold brew ! ☕

Le premier vrai cappuccino de toute la région et délicieux 👍🏽

Je rejoins les avis précédents, ce lieu est à découvrir. Le gérant n’est pas avare de conseils. Il saura vous aiguiller sur les différents café de spécialité qu’il propose. Des cafés excellents qui change des cafés de ville habituels. Les tarifs sont très honnêtes pour cette qualité. Hâte de revenir pour les cold brew ainsi que les nouveautés à venir. Cela nous a également permit de connaître le jardin de Marie, endroit que nous avons hâte de découvrir rapidement. Merci à vous pour le partage.

Un délicieux café dans un cadre charmant et décontracté, et Jessica était vraiment très sympathique. Je recommande vivement.

Super moment Merci !

Un café délicieux et très convivial

Incontournable lieu pour les amateurs de café d'excellence dans une région de vins. Des spécialistes passionnés Foncez!

Un véritable coup de cœur chez Fleur de Café à Sancerre ! Plaisir de découvrir le Brésil Rio Brilhante “Los Volcanes Frutado”, un café de spécialité issu de la Fazenda Rio Brilhante, située dans la région réputée de Cerrado Mineiro au Minas Gerais (Brésil). Cultivé à 900‑1 150 m d’altitude, ce café est produit selon des pratiques responsables et bénéficie d’un processus naturel soigné qui révèle des arômes d’exception. En bouche, c’est un mélange élégant de chocolat noir onctueux et de fruits rouges mûrs : cerise, fraise, amande grillée et noisette. Ce profil riche et chaleureux (chocolat, cherry, dark chocolate, roasted almond, hazelnut) est à la fois complexe et équilibré, avec un corps généreux mais jamais lourd. Le torréfacteur, un homme fort sympathique, a su révéler toute la finesse de ce terroir brésilien, offrant une brûlerie artisanale précise et respectueuse du grain. L’accueil est calme et posé, les échanges sont à la fois professionnels et conviviaux. On sent une vraie sensibilité à l’univers du café, du producteur au consommateur. Que ce soit pour les explications autour des origines ou les conseils de préparation, le propriétaire est toujours disponible. Je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de café de spécialité : un torréfacteur de proximité qui propose une qualité exceptionnelle et un service irréprochable. Merci !

Très agréable découverte de cette petite boutique de café ! Les produits, ainsi que les explications fournies sur ces derniers sont d'une très grande qualité ! :)