La Torréfaction - Cafés Roméro

Une expérience savoureuse et chaleureuse. Accueillie par l'odeur suave des dizaines de cafés proposés à la consommation comme à la dégustation j'ai n'ai pu contenir mon émoi. Le serveur, aussi accueillant que compétant propose une sélection de cafés véritablement susceptibles de plaire aux papilles les plus fines. Leur description fait voyager à travers le monde entier. Saviez vous qu'il y avait réellement différentes tailles de mouture selon la cafetière utilisé ? Que les vilains grains qui arrivent à passer par le filtre sont donc trop petit ? Moi non, et j'ai eu le plaisir de l'apprendre en discutant avec lui. Biensur la concoction du brevage est enchanteresse. L'appareil utilisé ressemble à du matériel alchimique utilisé par un savant. Le geste est précis, le son unique et l'odeur exquise. Bref, je ne suis pas déçu et reviendrai dès que possible déguster mon café et l'acheter au kilo.

Nous cherchions un café et avons découvert une petite perle à Carcassonne. Nous avons visité La Torréfaction, un endroit qui se distingue particulièrement si vous appréciez un bon café. Nous avons commandé deux lattes, simples mais parfaitement préparés. Bien que notre choix fût basique, il est clair que la carte est variée et que l'établissement est spécialisé dans le café, ce qui en fait un lieu incontournable pour les vrais connaisseurs. Nous avons accompagné notre café de quelques viennoiseries, délicieuses ; celle au caramel, en particulier, est vivement recommandée. Les produits sont d'une grande qualité et préparés avec soin. Le service était toujours très professionnel, poli et chaleureux, ce qui contribue grandement à l'expérience. Si nous revenons à Carcassonne, nous y retournerons sans hésiter.

Nous avons découvert cette adresse par hasard et quelle merveilleuse suprise ! Le propriétaire est une personne passionnée, intéressant et intéressé par le café. Il nous a fait goûter plusieurs cafés et leurs arômes respectives tout en nous expliquant la différence de chacun. Une pépite cette boutique, je vous larecommande les yeux fermées !!

Merveilleuse expérience. Le patron est intarissable de connaissance sur le café et sait transmettre sa passion.

Un super endroit où boire et acheter d’excellent café de qualité. Le patron est d’une immense gentilesse.

Cafés excellents, croissants géant et très bon, service impeccable et lieu agréable. Une très bonne adresse à Carcassonne !

Grand passionné de café depuis des années, je sillonne le monde pendant mes congés pour trouver les meilleurs cafés. La torréfaction Romero va s’en doute me faire ralentir sur les voyages ! Je vous invite à vous rendre au plus vite chez eux et à visiter leur site marchand, vous ne le regretterez pas ! Immenses BRAVOS à ce torréfacteur d’exception, accueil, conseils, gentillesse, vous rencontrerez une équipe de professionnels à votre service, qui distribuent à mon goût les meilleurs cafés de la planète.

Excellents cafés, mais il est 14h15 ce 9 mai et le magasin n'est toujours pas ouvert, alors cette fois-ci, j'irai me ravitailler ailleurs. Dommage.

Très bon cappuccino et lieu pittoresque et sympathique. Les espresso ne sont pas donnés, je crois 2.3€, le cappuccino excellent et bon prix (3.9€)

Ideal pour une pause gourmande avec de delicieux gateaux maison pour accompagner la multitude de cafés proposés et petit plus le chocolat chaud est aussi extra !!

Très bon café ! Je recommande sans hésiter !

Un très bon torréfacteur à Carcassonne! Nous sommes venus pour acheter du café en grains (découvert grâce à un cadeau de Noël, et très apprécié). L'accueil par la vendeuse a été parfait, de très bons conseils et très aimable!

Il n'y a pas meilleur endroit pour boire un café à Carcassonne, grand choix, conseils. M. Roméro connait son travail et aime le partager. Chaque fois que nous passons en ville, c'est l'arrêt obligatoire, jamais déçu ! Quand on lit un commentaire qui compare avec Nespresso, l'auteur devrait commander un Coca-cola...

Beau établissement, bel emplacement, belles machines et malheureusement de mauvais expresso à 2,40€ l'unité. Mauvaise préparation ou vieux café ? Pas de crema en tout cas et les saveurs étaient altérées.. la nespresso fait de meilleur café, c'est une première pour nous..

Délicieux, merci d'exister.

Très bons cafés, je recommande.

Café parfait très bon conseils

Très bon accueil Torréfacteur passionné

Commande: un long Ethiopien. Doublement choque: le cafe avait gout & odeur de "vieux" et de brule tres prononce. Clairement pas eu de chance sur mon choix, mais quand c'est le cas il faut jeter et renouveller! Pas de pour-over offert, il s'agit simplement d'une machine. Le service etait agreable.

J'ai adoré !! On trouve des cafés exceptionnel, on est très bien reçu et guidé, on peut goûter au café avant d'acheter, en fait un super torréfacteur

Bon accueil, sympathique, nous avons pu passer derrière et voir la torréfaction, sans oublier la dégustation du café 😍😍😍

café de qualité servi par des connaisseurs dans un jolie cadre. manque juste une petite musique d amerique du sud en de fond

Des cafés de qualité avec un maître torréfacteur qui connait son travail et s'adapte à vos goûts ! Le système de commande par internet permet de se faire livrer directement à la maison !

Un délice, pause fraîcheur bienvenue ... Gentillesse et générosité du propriétaire Merci !!!

33 variétés de cafés ☕. Asie, Amériques, Afrique. Une tuerie. Accueil cordial. J'ai pris le Nouvelle Guinée/Papouasie, excellent. Dommage que je n'habite pas sur place pour les essayer tous.

Très bon accueil, et de bons conseils pour un novice comme moi ! Je recommande

Super accueil, échange agréable sur la torréfaction et l'origine, cafés de qualité, dégustation sur place, parking offert, que dire ? Tout y est parfait, vous avez gagné un client de plus.

Lieu magique très bon accueil conseils au top produits super.

Je travaille à côté depuis 3 mois et je passe de temps en temps me faire plaisir et y déguste un exellent café avec mes collègues anglophones. Rien à dire sur la qualité du service et des produits variés. De plus l'atmosphère y est sympa.... j'y retournerai. Michel

Même si le café est bon ici, on n'a pas l'occasion de le goûter. Le service était très impoli, le vendeur était intolérant. Après avoir été informé que l'on ne parle pas couramment le français, il a commencé à ignorer les clients. Non recommandé. Ne vous méprenez pas en pensant que l'on parle anglais dans le magasin.

Excellente dégustation de café, accueil très sympathique

Une belle boutique de cafés, de très bons conseils pour tous les goûts😉👌☕

Des que vous rentrez vous êtes frappés par l'odeur du bon café, c'est relaxant et les prix ne sont pas du tout cher pour du Vrai café a la demande. Je reviendrai très certainement, surtout avec le parking sous terrain gratuit le temps de l'achat juste a coté.

Super accueil, magnifique magasin, produits qui font envie, prix abordables et cadre agréable. Evitez les grosses enseignes et faîtes-vous un vrai plaisir.

Très jolie boutique qui redore l'avenue Gambetta. Un peu plus qu'un simple café, un lieu ou vous pourrez vivre une expérience gustative et culturelle (car très bien commenté par la personne qui m'a reçu). Un endroit qui mérite le détour sur Carcassonne.

Super expérience, le gérant qui est à la base distributeur de cafés a décidé d'ouvrir ce commerce tout public avec un large choix de café dont une dizaine en dégustation. L'envie de partager se ressent très vite ! Les conseils sont avisés et sur mesure, et il y en a pour tous les prix.

Café au goût unique , très bon accueil le patron un passionnée merci pour son partage A découvrir

Le personnel est de bon conseil, ils comptent développer un concept des plus intéressants que j'ai hâte de voir. Les cafés sont de qualité, je recommande fortement