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BOUTIQUE DE CAFÉ

Cafés Querry Grands Planchants

Boutique de café · Pontarlier (25)

4,6 434 avis Google Fermé
Cafés Querry Grands Planchants — Boutique de café

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Itinéraire Site web

À propos de Cafés Querry Grands Planchants

Cafés Querry Grands Planchants est un établissement de la catégorie « Boutique de café » situé à Pontarlier (25300). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:30
Mardi 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:30
Mercredi 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:30
Jeudi 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:30
Vendredi 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:30
Samedi 09:00 – 12:00 · 14:00 – 18:30
Dimanche Fermé

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Avis clients (434)

Avis Google
4,6
434 avis
5★317
4★84
3★16
2★7
1★10
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Déborah Jeannin Google

Très bon magasin, du choix, de la propreté un excellent service, on ne vous saute pas dessus dès que vous arrivez dans le magasin ouf!!! Ça fait plaisir!! Et surtout des produits d'excellente qualité pour tout les budgets et tout ça avec le sourire!!! Merci beaucoup je reviendrai!

S
Serkan Oztas Google

Commande 1,5 kg pour découvrir le café de spécialité fruité. Référence : MAME — La Riviera Pink Bourbon Washed Anaerobic (Colombie) Méthode de préparation : • Moulin : Kingrinder P2, réglage 56 • Ratio : 1:16.7 • Bloom 65g, infusion 4-5 min Cafés testés : Goût Suisse, Yirgacheffe Chelbessa, Kenya Maasaï soit disant les plus fruité. Résultat : aucune note fruitée perceptible, pas d’acidité, pas de complexité, profil plat sans caractère. Face au Bourbon Coffee préparé en méthode identique : aucune comparaison. Le Bourbon délivre des notes claires (agrumes, fruits rouges, acidité vive). Chez Querry, l’étiquetage “fruité” et “spécialité” est trompeur. Correct comme café quotidien basique. Pas un café de spécialité.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Oztas, Merci d’avoir pris le temps de partager un retour aussi détaillé. Nous sommes sincèrement désolés que ces cafés ne vous aient pas apporté l’expérience recherchée. Quelques éléments de contexte nous semblent toutefois importants. Les cafés cités ne sont pas des cafés “basiques” : le Chelbessa est noté 86/100 et le Kenya Maasaï 84/100 selon les scores SCA établis par les Q-graders de notre importateur Belco. Ce sont bien des cafés de spécialité, mais avec des profils plus subtils et plus propres que des cafés issus de fermentations très marquées. La comparaison avec le Bourbon Rose de MAME est intéressante, mais elle se fait avec un café d’un positionnement très différent : environ 33 € les 250 g, contre 5,80 €, 6,50 € et 7,50 € les 250 g pour les cafés que vous avez cités. Il est donc normal qu’un café aussi haut de gamme, avec un process plus expressif, offre une intensité aromatique et une finesse différentes. Sur la préparation, il est difficile de se prononcer sans connaître précisément la méthode utilisée, mais une infusion de 4 à 5 minutes peut être un peu longue selon l’extraction (filtre surtout), et atténuer la perception d’acidité ou de complexité. Nous acceptons bien sûr que ces cafés ne correspondent pas à votre goût ou à vos attentes. En revanche, l’étiquetage “fruité” et “spécialité” repose sur leur profil de dégustation et leur notation professionnelle, et non sur une volonté de tromper. Je serais ravi d’échanger avec vous plus en détail, car votre retour est précis et vous semblez avoir une vraie sensibilité au café. Je suis toujours très ouvert aux avis argumentés, qui peuvent aussi nous aider à progresser et à mieux orienter nos clients selon les profils recherchés. Si vous le souhaitez, je suis disponible par téléphone ou par mail (vous pouvez répondre à un mail reçu pour votre commande, il arrivera dans ma boîte mail). Au plaisir. Bien cordialement, Baptiste Mourey
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Michel Bregand Google

Nous sommes arrivés 1/2h avant la fermeture en fin d après midi. Mauvais accueil nous avions l impression de déranger et les vendeuses n étaient pas accueillantes ni souriantes. Dommage car ce magasin est bien achalandé et les cafés excellents.

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Dana Bauamnn Google

Excellent café et personnel très attentionné à sa clientèle. Je ne peux que vous recommander de vous y rendre !

Y
Yohann Pikus Google

J'ai commandé 6 verres guy distillerie, envoi rapide et très bien emballé. Merci ☕ Querry.

A
Amélie Jorrot Google

De très bon café y sont proposés, en grain ou moulu . Depuis que je connais ce magasin je vais quasiment tous le temps acheter mon café là bas ! J'aime bien aller dans ce magasin car les cafés ont du goût et ils ont également des goûts un peu différents avec des notes de chocolat, de noisette...

D
Dylan Marsollier Google

Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous proposer différentes variétés de café pour le concours de pâtisserie de Dana. Votre professionalisme et votre gentillesse l'aidera beaucoup dans ce concours ! Merci encore

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lucas corti (Creation de site pro) Google

Je recommande les yeux fermés ! Chaque passage chez ce torréfacteur est un vrai plaisir : accueil chaleureux, conseils ultra pointus et surtout… un café absolument délicieux. On sent tout de suite la passion et le savoir-faire derrière chaque grain. J’ai redécouvert des origines que je pensais connaître, avec des arômes nets, équilibrés et toujours parfaitement torréfiés. Mention spéciale pour les cafés fraîchement moulus à la demande, et les explications sur les méthodes d’extraction. Un vrai plus ! C’est devenu mon adresse incontournable pour le café.

S
Sylvie Breton Google

Je venais chercher une théière en fonte, un très joli choix, même après les fêtes ; cela donne envie de collectionner d'ailleurs . Un personnel souriant, agréable et de bon conseil.

W
Wonder Moi Google

J'aime bien leur café mais j'ai arrêté d'aller l'acheter en boutique car je trouve qu'il y a un manque important d'hygiène. La vendeuse qui m'a servi était enrhumée et toussait dans ses mains. Après avoir sélectionné le café, elle a mis sa main à l'intérieur du paquet pour le mettre en forme avant de moudre le café. Ce serait bien de pouvoir mettre en forme différemment vos paquets et d'avoir une hygiène aussi important que la qualité de vos café.

A
Ala-din Jamai Google

De bons choix, des cafés bien identifié. Un personnel a disposition et accueillant. Possible de prendre café selon plusouees techniques (piston, filtre, express, aeropress etc...)

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